食品安全問題於近幾年不斷發生,除了原物料、包裝包材可能會造成食品污染,廠區的病媒消毒也可能造成影響,例如:除蟲藥劑毒性高、消毒藥劑氣味太刺鼻、蟲鼠一直除不完……等。
想要消滅病媒,源頭管理解決很重要,如果根源問題沒有解決,病媒不僅會大量繁殖,甚至會影響了產品的品質及FSSC食品安全稽核的結果(稽核缺失可能會被相關單位罰款或影響工廠營運)。現在就讓震陞除蟲公司帶你認識「FSSC食品安全」常見的三種病媒害蟲,推薦你該如何解決根源問題,並提出具體的除蟲方法,讓你不必再為了除蟲鼠而煩惱。
老鼠經常透過工廠建築縫隙、管線、漏洞跑進廠區裡危害,老鼠不驅除會造成:生產線機台電線被啃咬而造成產線停擺,產品包材、原物料被咬破被迫進行銷毀,甚至因為電線套管被不斷啃咬而產生電線走火,除此之外,老鼠身上還帶有病菌(漢他病毒、沙門氏桿菌)會大量散佈於食品、產品及空氣中,造成食物中毒、傳染病危害。
震陞除蟲專家依照多年瞭解FSSC食品安全管理建議您,廠區可以定期檢視建築是否有新的漏洞、縫隙產生(鐵皮工廠更要注意),廠區的大門出入口也要隨手關閉及定期進行除鼠害防治,來降低老鼠入侵的風險。
廠區外圍的水溝、積水處、排水孔洞、植栽草叢,都是蚊子經常躲藏的環境。當蚊蟲危害沒有妥善驅除消滅,產線包裝會不小心挾帶蟲體進去,人員會長期被蚊子叮咬,嚴重還可能因為部分的蚊子帶有病毒(登革熱、日本腦炎、瘧疾),而造成身體不適、食物中毒危害。
許多廠區晚上仍然會有員工、產線機台進行作業,而蚊蟲天生具有趨光性,廠區的燈光就是吸引蚊蟲入侵的主要因素,因此震陞除蟲專家建議,廠區可以定期修剪綠籬、排水溝定期清潔(青苔、淤泥、積水)及定期消毒除蟲或安裝阻擋及誘捕工具(捕蟲燈、空氣門),來降低蚊蟲入侵的風險。
廠區內的產品輸送帶、貨品堆疊區、食品包材區、原物料製造區,貨物進出貨,這些都是蟑螂容易聚集繁殖的區域,且他們的分泌物帶有大量的病毒(大腸桿菌、沙門氏桿菌、腸病毒、葡萄球菌…等),蟑螂經常穿梭於人、食物及垃圾之間,不僅是台灣人的第二大過敏原,更可能因為食品、產品被蟑螂汙染而導致食物中毒的安全疑慮(嚴重可能需要整批貨被報銷)。
震陞除蟲專家根據多年的專業經驗累積,廠區有兩種常見蟑螂:美洲蟑螂(大蟑螂)以及德國蟑螂(小蟑螂),都喜歡孳生在潮濕、陰暗的隙縫處,建議可以定期進行環境清潔(包含塑膠棧板、包裝袋、進出貨推車、橡膠製膠鞋),以及定期根據源頭進行消毒除蟲處理,來降低蟑螂滋生以及入侵的風險。
以上小編整理的內容,都由震陞除蟲專家的專業防治團隊回饋,當環境出現大量蟑螂、螞蟻、蚊子、老鼠…等病媒害蟲時,除了請消毒公司定期除蟲之外,孳生源頭改善也是缺一不可的一環(包含廠區的漏洞破洞需要封堵、外圍植栽草叢定期修剪、排水孔及水溝要定期清理汙垢…..等),根據病媒的源頭進行對應的處理,才能長期的保障食品、產品的安全。
如果您面臨廠區除蟲鼠除不完的成效問題、稽核缺失不知道該如何改善時,我們提供北中南全台免費的專業廠勘,提供給您最專業的協助與提案,陪伴你一起維護廠區作業場所。
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